La tercera propiedad de Banyan Tree Hotels & Resorts en México, abrió sus puertas en Mérida, Yucatán, bajo su marca upscale Angsana, que ahora porta el icónico hotel Hacienda Xcanatun, ofreciendo 18 exclusivas suites totalmente renovadas para el disfrute de los huéspedes.
Hacienda Xcanatun by Angsana se ubica a 30 minutos de aeropuerto internacional de Mérida, a 20 minutos de las playas de Puerto Progreso y a 15 minutos del centro de la ciudad, ofreciendo el carácter de las haciendas henequeneras locales con total lujo, logrando un concepto histórico-chic; pues en su arquitectura conserva la estructura original del casco que data del año 1847, y que, tras ser devastado por el huracán Gilberto, se reconstruyó en los años noventa para adaptarlo como un hotel boutique.
El hotel cuenta con 18 suites totalmente renovadas con su estilo histórico y con elementos clásicos yucatecos y piezas de artistas contemporáneos y artesanos locales. Además, alberga al restaurante Casa de Piedra, a cargo de la chef Paloma Ponce, que brinda una cocina francesa con ingredientes locales y un huerto propio. El hotel también cuenta con el Spa by Ansagna con técnicas de la Banyan Tree Academy, premiadas a nivel mundial.
Cabe decir que estas reformas, son parte de la primera etapa de un plan maestro de inversión en esta propiedad, que contempla un desembolso aproximado de 40 millones de dólares. En este proyecto contempla hacer una bio alberca de dos mil metros cuadrados, otro restaurante y residencias, además de sumar 32 suites para llegar a las 50, en un periodo de entre 18 y 24 meses.
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