Fue anunciada la apertura del Hotel Boutique Kimpton Las Mercedes, en una alianza de IHG Hoteles & Resorts con el Grupo Iberostar. Ubicada en la ciudad colonial de Santo Domingo, será la primera propiedad de la marca en República Dominicana, con una apertura esperada en verano de 2024, complementando el histórico y pintoresco entorno de Santo Domingo, para servir como el punto de partida ideal para aquellos viajeros y visitantes que deseen explorar esta increíble cultura.
El vicepresidente senior Regional de Desarrollo para México, América Latina y el Caribe en IHG Hotels & Resorts, Paul Adán, mencionó al respecto de esta próxima inauguración “estamos expandiendo la presencia de Kimpton en el Caribe, y Kimpton Las Mercedes brindará una experiencia distinta e inspiradora en este destino histórico. El hotel dará la bienvenida tanto a visitantes como a lugareños con su estilo refinado, restaurantes y bares innovadores y un servicio cordial y personalizado, al mismo tiempo que servirá como puerta de entrada para que los huéspedes descubran todo lo que Santo Domingo tiene para ofrecer”
Kimpton Las Mercedes contará con 130 habitaciones, además de ocho suites amplias en la terraza, contando con un balcón privado que brinda a los huéspedes una muestra de vida interior y exterior que anima esta ciudad. Para este desarrollo se ha recurrido a artesanos locales con el fin de brindar en cada una de las habitaciones, elementos de diseño coloridos y que reflejen el espíritu de Santo Domingo.
Contando con conceptos curados para la oferta gastronómica de descanso y recreación. Zola, un restaurante gourmet que cuenta con un techo retráctil, lo que permite cenar al aire libre, combinando la cultura culinaria de Italia con ingredientes locales, por lo mismo ofrece una amplia variedad de frescos aperitivos y cócteles, junto con la mesa y vino del viejo mundo.
Como parte de las comodidades adicionales del hotel incluyen una piscina en la parte alta y un gimnasio, también contará con valiosos beneficios, como servicio de té y café por la mañana, hora social y un programa llamado ¿Lo olvidaste? ¡Lo tenemos! colchonetas para yoga en la habitación y políticas pet friendly.
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