La hotelería colombiana enfrenta en 2026 uno de sus mayores retos estructurales tras el incremento del salario mínimo, que se ubicó en dos millones de pesos colombianos —incluido el auxilio de transporte—, equivalente a un alza del 23%. De acuerdo con un análisis publicado por La Gran Sabana, el Grupo Germán Morales y su cadena Germán Morales Hoteles advierten que este ajuste, el más alto desde 1997, tiene implicaciones directas sobre la sostenibilidad operativa del sector.
Alejandro Morales, CEO del Grupo Germán Morales, subraya que mientras la inflación acumulada en Colombia desde 2019 ronda el 48%, el salario mínimo ha crecido cerca del 75% en el mismo periodo, superando incrementos previos de 16% en 2022, 12% en 2023 y 9,5% en 2024. Esta brecha, afirma el directivo, obliga a revisar a fondo los modelos de eficiencia en una industria intensiva en talento humano.
El diagnóstico del Grupo, indica que los gastos de nómina representan en promedio el 37% de los costos operativos totales de un hotel, y que alrededor del 70% del personal —principalmente en áreas como housekeeping, recepción y mantenimiento— percibe el salario mínimo. Este contexto fuerza a recalibrar los escenarios de planeación financiera para el periodo 2024-2026 con el fin de mantener la viabilidad de los proyectos. “Más que un desafío, nos encontramos ante una oportunidad para repensar nuestra eficiencia operativa”, señaló Morales.
No obstante, el Grupo Germán Morales reconoce que los contratos ya pactados, cuyos precios no contemplaban este salto en costos laborales, verán afectados sus márgenes de rentabilidad. En ese sentido, el análisis difundido por La Gran Sabana apunta que la compañía prevé ajustes tarifarios en nuevos contratos y reservas, al considerar inviable absorber totalmente el sobrecosto salarial sin comprometer la sostenibilidad financiera.
A pesar de que el sector ha logrado incrementos tarifarios de entre 40% y 50% frente a 2019, el Grupo advierte que existe un límite para trasladar estos costos al consumidor sin afectar la demanda nacional e internacional. Mantener la competitividad de Colombia como destino turístico regional, así como honrar acuerdos corporativos y turísticos previamente firmados, se mantiene como una prioridad estratégica.
Con más de 55 años de trayectoria, el Grupo Germán Morales impulsa el empleo formal, la confianza de inversionistas y la reinversión en el sector. De acuerdo con La Gran Sabana, la estrategia hacia adelante se centra en innovación tecnológica, optimización de procesos y capacitación continua, con el objetivo de absorber las presiones económicas actuales y sostener la solidez de la hotelería colombiana.
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