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Olive Garden, famoso por ofrecer comida italiana en un ambiente cálido y familiar, abrirá las puertas de su primer restaurante en Costa Rica, el 28 de octubre en el centro comercial Escazú Village, en San José. Por su parte, el próximo 4 de noviembre abrirá un segundo local en el centro comercial Terrazas Lindora en Santa Ana.
Para ambos locales se requirió una inversión total de US$2.6 millones y se contrataron más de 130 personas. El restaurante ubicado en Escazú Village cuenta con un tamaño de 450m2, mientras que el segundo local en Terrazas Lindora mide 475m2.
La marca Olive Garden es operada en este país por el grupo AR Holdings, empresa con amplia experiencia en la gestión de franquicias internacionales dentro de las industrias de restaurantes, moda y hogar. La compañía planea abrir y administrar al menos tres restaurantes Olive Garden en Costa Rica durante los próximos años.
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